这绝对是场精彩的马拉松！奈及利亚一名厨师为了要缔造新的世界纪录，不间断地连续烹饪100小时，期间更在全国引起轰动。
综合CNN、《路透》报导，在社群媒体上以「Hilda Baci」闻名、现年27岁的的奈及利亚大厨贝西（Hilda Effiong Bassey），於11日开始她的烹饪挑战，并一直持续到15日，在这场烹饪马拉松中，她创造出超过55种食谱和100多道菜肴，旨在展示最棒的奈及利亚美食。
▲奈及利亚大厨Hilda Effiong Bassey挑战连续烹饪100小时。（图／路透，下同）
贝西要打破的烹饪马拉松纪录是87小时45分钟，此纪录由印度大厨通登（Lata Tondon）於2019年创下，在贝西挑战期间，通登也传了讯息表达对她的支持。
贝西接受CNN采访时表示，之所以想挑战世界纪录，是想让奈及利亚的食物闻名世界，「奈及利亚的菜肴是最好的，有越多食谱被传播，就会有越多人愿意尝试，奈及利亚的食物就是令人感到如此舒适的美食。」
有趣的是，贝西的烹饪挑战在奈及利亚境内引起轰动，支持她的人从全国各地聚集到挑战进行的现场，在这一大群支持者当中，有连夜搭乘巴士行驶数百公里的男子；有兼任烹饪马拉松主持人的当地媒体人；还有演员、音乐家、当地政客等社会名流都到场支持。尽管贝西在挑战期间睡眠不足，但她仍旧情绪高昂，跳着舞并向支持她的粉丝们挥手致意。
贝西表示，第一天她几乎都要放弃了，但在超过之前的纪录後，便决定将目标定为100小时，「第一天是最困难的，进入6小时後我原本准备放弃了，但感觉就像发生奇蹟一样，一路走到这里了，群众们的支持是非常惊人的」。另外贝西的挑战仍有待金氏世界纪录委员会确认是否符合所有标准，以及贝西是否正式成为纪录保持人。
Nigerian chef Hilda Effiong Bassey has become a national sensation after cooking nonstop for 100 hours, in an attempt to set a world record. https://t.co/tZx8xjGVeH pic.twitter.com/6dyFpwhZ5e
— CNN (@CNN) May 16, 2023
笔者後记：
对我这个看到厨房能避就避的人来说，连续烹饪100个小时真的太值得敬佩了！
via CNN、Reuters