全家首间咖啡厅「Let’s Café PLUS」在台北！主打滴淬、冰滴等5大系列咖啡，蓝色系搭木质呈现明亮空间

坐落於中山北路双连段，全台首间全家咖啡厅「Let’s Café PLUS」於2022年末揭幕，其不同於全家便利商店内的Let’s Café与复合店型，以全新咖啡品牌为定位，拥有40坪独立门市，并选用来自La Marzocco、TONE的专业咖啡设备，献上义式、滴淬、冰滴、气泡、调酒共5大咖啡系列，同时推出25项轻食与甜品选择。品牌美学的塑造也毫不马虎，由冯宇操刀品牌识别、有靓设计规划店空间、APUJAN詹朴设计制服，为品牌建构「职人选淬」的鲜明个性。

全家首间咖啡厅「Let’s Café PLUS」坐落於台北中山北路

「Let’s Café PLUS」提供咖啡、轻食与甜品

回顾全家在咖啡领域的各种尝试

目前大家最熟悉的全家咖啡店型，莫过於2006年推出至今的Let’s Café，遍布全台各大全家便利商店内。16年来，全家做了许多尝试，持续优化其咖啡品质并深化品牌形象，将销量一路推升至每年约1.6亿杯，举凡携手日本咖啡大厂UCC从上、中、下游精进咖啡本质，更在云林建置在地烘豆厂；邀请IF OFFICE设计总监冯宇焕新品牌视觉，结合咖啡豆与风味轮图样，传达Let’s Café的细腻讲究；陆续拓展新店型，从2018年结合便利商店、专业咖啡机台、轻食柜的「复合店」，再到2022年最新的「Let’s Café PLUS 品牌体验店」，足见全家经营咖啡领域的野心。

「Let’s Café PLUS」吧台

从识别、门市到制服，Let’s Café PLUS的3个设计巧思

首间「Let’s Café PLUS」以街边店形式亮相，紧邻中山北路林荫大道。步入店铺前，率先映入眼帘的是冯宇创作的品牌识别，以蓝为主色调，结合PLUS符号与咖啡豆负空间图样，传递质感升级、咖啡豆香四溢的寓意；店内使用的内用与外带杯，也以蓝白色调呈现，缀以崭新识别。

「Let’s Café PLUS」店面外观

「Let’s Café PLUS」店面大门

「Let’s Café PLUS」品牌识别由IF OFFICE冯宇操刀

整体店铺则由曾设计台北时代寓所、M One Cafe的有靓团队操刀，利用大片落地窗引进窗外绿意并加强采光，同时沿袭品牌识别的蓝色基调，选用不同材质的蓝搭配浅色木纹、些许金属元素，烘托出不失温润的摩登气息；以磨石子呈现的吧台与地面，则带来质朴美感。整体氛围予人温暖、明亮的感受，即使久坐，也能因窗外天色变换而享受多变的城市景色，洗去疲惫。

「Let’s Café PLUS」吧台

「Let’s Café PLUS」座位区

店内夥伴身着的蓝色制服围裙也藏有巧思，这是出自APUJAN詹朴的设计，结合了冰滴咖啡滴落的浪漫意象，以及詹朴时常融入自身服装系列的时光流逝概念，交织犹如流星飞越的写意线条、扣合品牌识别的PLUS符号，塑造向流星许愿的意涵，也向客人们轻诉着，日夜更迭之中，别忘了给自己一杯咖啡的歇息片刻。

「Let’s Café PLUS」制服由APUJAN詹朴设计

主打5大系列咖啡：滴淬、冰滴、气泡⋯⋯

来到Let’s Café PLUS，可以品嚐什麽样的咖啡？店内不只有基本款美式、义式，更有冰滴、滴淬单品咖啡可选择。配合不同的咖啡种类，咖啡豆种也相当丰富：单品豆来自耶加雪菲、哥伦比亚、瓜地马拉等经典产区，亦有台湾在地的阿里山、云林古坑艺妓可选择，可依个人喜好调制为先闷蒸、後注水萃取，能够完整保留豆子香气的「滴淬咖啡」热饮；或搭配球状冰砖上桌、风味层次更为丰富的「冰滴咖啡」享用。

「Let’s Café PLUS」冰滴咖啡