创立於1823年的威士忌品牌慕赫,2023年正值品牌酒厂创立200周年,这次特别带来了沈浸式体验展《慕态》 ,在四面充满视觉特效的展间里,能品酩也能深入品牌精神的实体展览。
↑《慕态》展览入场区就有2个区域让观众拍出美照!
精品咖啡的沈浸式体验!新北板桥巷弄里的 Quartet Kaffe 适芳咖啡,探索自家烘焙的美好 咖啡,已成了现在都会人士不可缺少的生活因子,从基本的提神、咖啡因补充等机能,在这近几年的咖啡浪潮一波又一波的冲击之下,讲求着更精致与味觉的层次,精品咖啡成为了新时代的主流,注重着豆种、产地、烘焙方式等等细节,藉由各种
5位被演戏耽误的韩国天菜男神料理王!在韩综里的朴叙俊、Rain 郑智薰、赵寅成…因愿意下厨而显得性感! 韩国综艺节目近年因实境秀和美食旅游等元素结合之下,从最为知名的《一日三餐》、《拜托了冰箱》、《尹食堂》、《尹Stay》、《姜食堂》、《偶然成为社长》、《吃货与阿毛的逍遥游》、《机智的露营生活》、《瑞镇家》等
在《慕态》中,观者将探索慕赫的六大精神「无畏」、「胆识」、「迷人」、「神秘」、「繁馥」与「执着」,体验品牌卓越的酿酒蒸馏工艺。
↑在《慕态》中大家可以品酩慕赫12年与16年单一麦芽威士忌
第一个展间运用地面投影与镜面壁面的反射,创造空间无限延伸的视觉享受。透过从天花下降的艺术装置,观众不但可以体验各种威士忌中的气味,还能品酩慕赫12年单一麦芽威士忌的奥妙。在无亘的空间里,感官被放大,独一无二的2.81蒸馏工艺成就的 Meaty 肉脂味酒体,在味蕾发散,亲身体验到在慕赫酒厂中、最小型被昵称为「小女巫」蒸馏器的厉害。
↑第一展区的特殊装置,会垂下闻香装置与威士忌供观众体验、品酩
具有神秘色彩的慕赫 Mortlach 传奇酒厂,因其独一无二的 Meaty 肉质风味与醇厚口感,被知名威士忌专家 Dave Broom 誉为「达夫镇的野兽(The Beast of Dufftown)」。第二展间则以三面壁面影像与天地镜面打造剧场空间,给人包覆、全息的视觉刺激,传递野兽般的强悍与神秘。
↑第二展间则是包覆式的剧场…
Read More人们以仪式与心意为生活赋予意义,像是节日里的亲友欢聚、小周末的挚友促膝,又或是在重要对象的日子里,举起一杯 Ballantine’s 百龄坛高年份威士忌,让横扫国际烈酒大赛逾335面奖牌的极致之选,为珍贵时刻画龙点睛,更以时光淬炼出的美好点亮生活,致敬每个瞬间的无与伦比!
百龄坛17年|用连续13年荣获金奖肯定的美好,点亮相聚的每一刻
正如人们会以适合的着装现身在不同场合里,选择酒饮也需要切合每个此时此地,在重要节日、庆祝派对里,亲友欢聚时刻少不了点亮气氛的酒饮,此时连续13年荣获国际各大烈酒比赛金奖肯定的「百龄坛17年苏格兰威士忌」,便被知名威士忌评论家Johnny Mccormick 誉为「随时都能完美享受的杰出高年份酒款」,不只拥有高品质与滑顺口感,更用甘草芳香、橡木和雪莉燻香,带出蜂蜜香甜和香草的柔顺绵密,征服味蕾与人心。作为欢聚宴饮的必备之选,「百龄坛17年」无论搭配哪个国家的料理或食材,都会有非常好的餐酒搭表现,醇厚强劲的风味配上台湾人偏爱带有酱汁的肉类料理,更能以强强联手的风味佐搭,令每位饕客感到惊艳。
百龄坛21年|用精准的调和之艺勾勒优雅花香,陪伴悠长的挚友促膝
相较於节庆时的热闹欢聚,偶尔我们需要的则是更为私密、沉静,却能真正说出心里话的挚友促膝。这时由百龄坛调和高比例欧洲橡木桶陈年威士忌制作而成,带有闪亮金色色泽,曾获各大国际烈酒大赛超过14面金奖肯定的「百龄坛21年苏格兰威士忌」便是绝佳之选。当我们轻轻啜饮,可以感受到优雅花朵香气窜上鼻尖,如丝绸般滑顺的口感更赋予「百龄坛21年」最细腻高贵的个性,看似内敛却能打动人心,低调却恰到好处的特性,正如挚友相聚般,不需在社群上张扬,却是彼此最重要的心灵补给。
百龄坛30年|以时光淬炼的珍稀高年份威士忌,送上最真挚的祝福
在人生的重要日子,如何展现有别於日常的仪式感?答案,是究极珍稀的「百龄坛30年苏格兰威士忌」。作为百龄坛家族高年份酒款,「百龄坛30年」连续三年获得国际烈酒大赛(International Spirits Challenge)金奖肯定。当人们摇荡那璀璨的身金色酒液,首先将嗅闻到那带有柔和芳馥的洋梨与水蜜桃香气,蜂蜜、花香般的口感也随之层叠而上,繁复如一本百读不厌的经典名着,搭配黑巧克力品饮,悠长雅致的余韵更能停留在舌尖缭绕许久,令人不住沈吟。无论是点亮聚会氛围的百龄坛17年、挚友促膝时的百龄坛21年,又或是送礼时表现真挚诚意的百龄坛30年,这些美好风味见证了时光与风味的磅礴交响,更以时光淬炼美好,陪伴你庆祝值得珍惜的日常。…
Read More威士忌是时间的醍醐,是岁月对细节的雕琢,如同艺术家般,用漫长时间的等待向美而生。作为高年份苏格兰威士忌大师的皇家礼炮,特别以艺术为引,推出全新顶级奢华的「艺术珍藏系列」,更与当代备受好评的艺术家合作,从调和威士忌中汲取力量,为创造力的蜕变献上永恒敬意。
十月,在伦敦 Frieze Art首次亮相展出的艺术珍藏系列Forces of Nature by Kate MccGwire,为皇家礼炮携手英国雕刻艺术家Kate MccGwire的卓越合作。结合与英国王室拥有深厚关联的天鹅羽毛为灵感,将极度珍稀的53年酒液,加上精致瓶身设计与典藏艺术品,手工打造全球仅有21组的顶级稀世臻酿, 再创艺术收藏领域的新奢魅力。
集结前代酿酒大师的精华淬炼
令人惊艳且极为罕见的53年,为皇家礼炮有史以来第二高龄的威士忌,不仅是用53这个数字,向伊莉莎白女王的登基年份1953年致敬,更是首席调酒师Sandy Hyslop的潜心酿制,集结前代调酒大师的匠心钜作。琥珀色的酒液,散发浆果、蜜渍核桃、杏仁糖和甜烤橡木的香气,丰富层次深蕴缭绕不绝的余韵,柔顺度更把风味提升到超乎想像的境界。Sandy Hyslop表示,「关於艺术珍藏系列的首发,我想创造一种出色的表达方式,藉此反映皇家礼炮孕生的调和艺术工艺。」
风味之外,皇家礼炮艺术珍藏系列的瓶身,乃是英国水晶制造商Dartington单独手工吹制,上头饰有繁复华丽的24克拉金箔羽毛雕纹,曲线设计灵感则来自艺术家Kate MccGwire的迷人雕塑。Kate MccGwire多是以羽毛为创作媒材,创造出扭动且抽象的魅惑雕塑而闻名,而这些原材料,都是来自动物自然掉落的羽毛,她认为羽毛既神秘且野性,具有无可取代的力量、轻巧和韧性,不过她也坦言,创造这些艺术品的繁复工法,最重要还是得靠「时间」,得不厌其烦地收集、整理并反覆一根根将其黏贴才能完成。
对应皇家礼炮也是用「时间」陈酿出的珍稀酒液,使得每瓶皇家礼炮53年苏格兰威士忌都配有一件名为Paragon的艺术品,Kate MccGwire特别挑选可循环永续的帝雉羽毛,为皇家礼炮创造独一无二的细致繁复雕塑,使其成为真正的非凡艺术品,并收纳在手工制作的木质酒盒,里面附有一本精美的艺术书,详细介绍皇家礼炮和英国艺术家的合作缘起。
受苏格兰自然力量启发的艺术臻品
Kate MccGwire提及和皇家礼炮的合作,是在参观苏格兰Strathisla史翠艾拉酒厂後,被废弃铜质蒸馏器内的青铜色氧化激发灵感,进而创造出 Forces of Nature by Kate MccGwire的作品。「我深受苏格兰不断变化的『自然力量』启发,这些自然力量带给我雕塑的形貌和能量,而羽毛与棕色的明亮琥珀色相得益彰,令人联想到高年份的调和威士忌。」Kate MccGwire表示,她也汲取酒厂里的威士忌铜制蒸馏器延伸成创作灵感,并在Protean和Plethora两件大型艺术创作,将羽毛和铜制蒸馏器结合成美丽且令人赞叹的雕塑,时间的推移在作品上尽显无疑,具体而微地呈现出苏格兰的山水地貌,以及大自然对威士忌酿造的影响。
珍稀,永远是审视一件物品收藏价值的首要标准,而伟大艺术作品也因为具有时间和空间的姿态,才能被视为独一无二的存在,皇家礼炮以铺陈艺术美学的全新高度,让艺术珍藏系列成为多元跨界的美学探索之果,更是厚积薄发的专注与坚持,历经长达半世纪的时光雕琢,将点滴积累才能收获的绝顶奢华臻酿,凝塑以时间工艺完成的极致艺术礼赞。
官方建议收藏价:USD 90,000/组
撰文 | Iain 资料暨图片提供 | 皇家礼炮…
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