年初时装周出差巴黎,挤出密集工作的空档,久违的「巡逻」几间喜欢的甜点店。Pierre Hermé的玫瑰马卡龙、Jacques Genin的巧克力千层派、Carl Marletti的柠檬塔,还有Stohrer的兰姆巴巴等,嗯…都别来无恙。完食後走在石头路上,连呼出的空气都变成甜的。
↑法国甜点总让人难以抗拒。
|食物无罪,通通进胃。| 不用太在意别人对於食物的评论, 自己吃下肚才是真的! 美食在前,哪能考虑这麽多, 花了那麽多钱,吃得这麽胖,干嘛还减肥! 甜点,不只是满足食慾,还需要带点文艺与美感。 板桥,现在俨然已经成了一座早午餐之城。因为多年前「好初.早餐」之缘故,让轻食店一间又一间的在巷弄中开
|食物无罪,通通进胃。| 不用太在意别人对於食物的评论, 自己吃下肚才是真的! 美食在前,哪能考虑这麽多, 花了那麽多钱,吃得这麽胖,干嘛还减肥! 朴质的实在滋味 来自日本低调却令人惊艳—Haritts Donuts & Coffee 甜甜圈这个邪恶的东西,在每个国度都有不同的诠释方式。记得当年Mi
那种嗜甜的满足感你一定懂!又特别是made in France的甜点之精致,根本难以抗拒,让减醣斗士如我甘愿为之破戒。不禁去思考,究竟法式甜点为何如此令人着迷?法国又为何能成为世界首屈一指的甜点霸主呢?
与历史合流的法式甜点文化
《甜点里的法国:把甜蜜当武器的法兰西历史与文化》一书中提到,「中世纪时期,甜点主要在宗教场域使用,例如祭典、仪式的饼乾或蛋糕供品」。法国甜点的起源可追溯回西元十四世纪,法文出现了「Pâtisserie」这个单字,为面粉、水、起司等制成的甜馅饼。而现在我们英文常说的「Dessert」,据悉就是引申自中世纪常用的法文动词Desservir,意指整理餐桌之动作,为的是迎接餐後甜食。
↑由面粉、水、起司等制成的「Pâtisserie」甜馅饼。
甜点的发展与法国历史有密不可分的关系。玛丽·安东妮皇后的一句「Let them eat cake」,不仅展现路易十六在位时的骄奢无度,同时能窥见「吃蛋糕」於当时则是皇宫中的日常。於十九世纪拿破仑即位後更加讲究,随东征扩张帝国版图,逐渐将法国专属的甜点文化扩散至世界。
↑嗜甜是玛丽皇后的日常生活。
每道甜点都能说出一个故事
从历史的角度看法式甜点,那渊远流长的文化确实无他国所能及,每道甜点之所以能传承至今皆有其讲究之处。在工业革命之後资产阶级兴起,享受甜点不再是贵族专利,糕点师远离皇宫自立门户,开启了对口味与技艺等追求;市面上始出现美食评论等书籍,直接带动了甜点文化的普及。…
Read More无印良品简约高品质的产品设计与印象,以及亲民零负担的价格,让许多台湾人都非常锺爱,但台湾的无印良品不一定会将日本Muji每个品项都进口到台湾贩售,这次编辑就要来介绍日本无印良品Muji必买好物/零食甜点推荐,这十样出发日本旅游时就去逛逛购入吧!
药用化妆水 クリアケア薬用拭き取りローション图片来源:MUJI日本官网
运动凉鞋 スニーカーサンダル图片来源:MUJI日本官网
上面这款药用化妆水以及运动凉鞋都是近期无印良品爆红的商品,且目前台湾都无法购得,有去日本旅游的不妨前去买买看!这款新登场的药用化妆水主要是针对青春痘和皮肤粗糙问题所研发,但网友意外发现对於腋下美白清洁非常有效呢!另外此双运动凉鞋是近年来非常流行的鞋款设计,无印入手不只价格无负担,造型也时髦又百搭,目前都快缺货了,喜欢的话要抓紧机会罗~
咖哩调理包图片来源:MUJI日本官网
虽然台湾也有贩售多种口味的咖哩调理包,但在日本无印良品购入几乎是一包就减了四、五十块以上,实在太划算!且有些口味台湾并没有引进,可以在日本入手人气排名的口味,日常快煮食用都超方便!
限定年轮蛋糕、铜锣烧、甜点图片来源:MUJI日本官网
台湾无印良品贩售的蛋糕类甜点都颇受好评,而日本Muji则有推出更多限定口味、款式的甜点,若有安排到日本无印逛逛很推荐购入嚐嚐,尤其是一直广受喜爱的年轮蛋糕,日本有超多种独特的口味,另外还有一系列时令限定的新品呢!
含馅草莓巧克力图片来源:MUJI日本官网
雪球饼图片来源:MUJI日本官网
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黑豆茶图片来源:MUJI日本官网
无印良品的黑豆茶受到很多人的喜爱,日常饮用除了保健身体之外,更能取代饮料减少糖份的摄取,到日本旅游时可以购买罐装包装的黑豆茶,若喜欢也能入手即冲式的喔!
卸妆棉花棒图片来源:MUJI日本官网
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携带式纸片香皂图片来源:MUJI日本官网
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清洁、功能式纸巾图片来源:MUJI日本官网
台湾的无印良品只有贩售擦汗纸巾,但日本Muji却有许多款不同清洁或功能性的纸巾,例如心推出的防晒纸巾在户外能直接往手上一擦就能有防晒效果,既方便又轻巧,另外还有驱虫纸巾、床单消毒巾、牙纸清洁纸巾等等,日常丢一小包在包包里或随身行李真的超省空间又好用!
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